Dique Présnenskaia, 12, Centro Internacional de Negocios, Torre Federación, Piso 62
El restaurante Sixty está ubicado en el piso 62 de la Torre Federación, uno de los rascacielos más altos de Moscú. A 225 metros sobre el suelo, su altura no es una broma. Casi puedes tocar las nubes durante el día o contar las estrellas y las luces de los rascacielos de la ciudad de Moscú por la noche.
Al entrar en el restaurante, inmediatamente notarás sus enormes ventanas panorámicas y unos abedules (que, desafortunadamente, no son reales). Y si no te convence el visitar este restaurante por el solo hecho de que posea estos ventanales, entonces la presencia de su talentoso chef francés, Regis Trigel, debería ser más que suficiente para convencerte.
Un comensal llamado Alexánder comparte sus impresiones: "El punto fuerte del restaurante es el momento en que las ventanas se abren, la gente se levanta de sus asientos para acercarse a ellas y admirar Moscú al aire libre. De hecho, del procedimiento habitual de al airear las salas, se convierte en un espectáculo completo, ¡es genial! Se dice que este es el único lugar en toda la ciudad de Moscú donde las partes superiores de las ventanas están completamente abiertas".
Tenga en cuenta que es mejor hacer una reserva por adelantado para obtener una mesa junto a una de las famosas ventanas.
Plaza Smolénskaia, 3, piso 16
White Rabbit ocupó recientemente el lugar 23 en el listado de los 50 mejores restaurantes del mundo. Esto ya es bastante impresionante, pero sus fantásticas vistas son otro elemento a destacar. White Rabbit se encuentra debajo de una cúpula de cristal en el piso 16 del Pasaje Smolenski. Por la noche, esto garantiza a sus clientes el disfrutar de una vista impresionante de la ciudad, pero asegúrate de reservar con suficiente antelación para obtener una mesa cerca de los ventanales.
Vladímir Mújin, chef de White Rabbit, hace que la cocina rusa esté en línea con las últimas tendencias y el uso de productos locales. Los huéspedes suelen deleitarse con las cenas de Mújin cuando este, u otros chefs del restaurante, presentan sus menús especiales. Si quieres probar combinaciones originales como la borshch con carpa o el helado hecho con pan negro tradicional, este lugar es perfecto para ti.
Dique Ovchínnikovskaia, 20/1, Central City Tower
El Karlsson asombra a los visitantes con una impactante panorámica del Kremlin y del centro histórico de Moscú. El restaurante es especialmente agradable en verano, cuando la terraza está abierta. El chef del restaurante, Carlo Grecu (de Italia), prepara cocina mediterránea en este establecimiento. Prueba el risotto con cangrejo rey y mousse de aguacate.
Avenida Kutuzovski, 2/1, Hotel Radisson Royal
El restaurante Buono se encuentra en las plantas 29 y 30 del renovado Hotel Ucrania, el nuevo Radisson Royal, que se encuentra en uno de los siete famosos rascacielos de Moscú. La mayoría de las mesas están alineadas a lo largo de ventanas panorámicas en una terraza cubierta, proporcionando una vista impresionante de la ciudad. Otra cosa que llama la atención de los huéspedes es el horno de pizza de madera. Como ya habrás adivinado, el chef de Buono, Christian Lorenzini, está especializado en cocina italiana clásica. Prueba las vieiras con espinacas frescas, espárragos verdes, morillas y salsa de trufa.
También es posible que desees visitar un restaurante más en el mismo edificio, el Mercedes Bar con un ambiente bastante más salvaje y ubicado en el piso 31. En el Mercedes Bar, Christian Lorenzini prepara platos basados en los mejores éxitos de la cocina europea moderna.
Calle Académico Koroliov, 15, edificio 2
Este restaurante se encuentra a unos 330 metros sobre el nivel del suelo en la torre de televisión Ostánkino. Fue inaugurado en 1967, pero se cerró para su reconstrucción después de un incendio en el año 2000. Finalmente se volvió a abrir en 2016.
Este complejo de restaurantes tiene tres plantas. Para acceder a ellos, debes comprar un boleto especial para el punto de observación. Luego, elije dónde comer: en un restaurante o cafetería. Las mesas se colocan sobre una plataforma que rota en intervalos de 40 minutos, mostrándote Moscú a vista de pájaro. Las diferentes opciones de comida varían en términos de menú, precio y decoración de interiores. El chef Andréi Gurkó garantiza que las experiencias gastronómicas ofrecidas impresionan tanto como las vistas.
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